Сколько весит торт из мастики?

Приблизительная масса десерта, украшенного сахарной мастикой составляет: 1 ярус диаметром 24 см — 3 кг; 2 яруса по 22 и 16 см – 5 кг; 3 яруса по 26/19/12 см – 8 кг.

Какой вес торта на 15 человек?

Как правильно определить вес и размеры торта

Количество гостей	Вес торта	Количество возможных ярусов
8-15 человек	2-3 кг	1 ярус
15-20 человек	3-4 кг	1-2 яруса
20-30 человек	5-6 кг	2 яруса
30-40 человек	6-7 кг	2-3 яруса

Как рассчитать вес торта на 20 человек?

Сколько торта Вам нужно на 20 человек? Примерно это так: умножьте на 150 гр. и получите торт весом 3 кг.

Как рассчитать вес готового торта?

Итак, чтобы рассчитать вес торта, нужно узнать массу его отдельных составляющих, а затем все сложить: бисквит + крем + пропитка + начинка. Таким образом, получаем общий вес торта.

Какой вес у двухъярусного торта?

Вес двухъярусного торта от 4,5 — 5 кг. Вес трехъярусного торта от 7,5 — 8 кг. Вес четырехъярусного торта от 10 кг. При заказе торта следует исходить из расчета порции 150 — 200 г на человека.

Сколько нужно торта на 50 человек?

свадебный торт на 40 человек — 4-6 кг; свадебный торт на 50 человек — 5-7,5 кг.

Сколько торта на одного человека?

Количество торта зависит от количества гостей, типа торта: легкий (фруктовый) или жирный, количества остальной еды, наличия развлекательной программы. Для обычной свадьбы, с количеством гостей от 20 человек, запланированной программой и нормальным меню рекомендуем заказывать торт из расчета: 100-150 грамм на человека.

Сколько весит 1 порция торта?

Порция на человек 200–100 гр. Вес и объем торта зависит от рецептуры (торт воздушный и легкий или тяжёлый с шоколадом). Двухъярусные торты лучше делать от 7 кг. Если гостей не много выбирайте одноярусный торт или попросите кондитера сделать 1 ярус – муляж.

Сколько нужно торта на 25 человек?

25 человек – стоит брать не менее 3 кг. 30 гостей – минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше. 40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) – от 5 кг.

Сколько килограмм торта на 80 человек?

Свадебный торт на 40-50 человек 6-7 кг. Свадебный торт на 60-70 человек 8-9 кг. Свадебный торт на 80 человек и больше от 10 кг.

Какой средний вес торта?

Стандартный торт, который смотрится красиво — это торт 18-20 см. в диаметре и 7-10 см. высотой. Такой торт обычно весит (вместе с декором) около 2 кг., но может и 3 кг весить и даже 1 кг.

Как рассчитать сколько нужно крема на торт?

Расчёт мы будем проводить по коэффициенту (К). Для того, чтобы узнать сколько крема нам понадобится, необходимо возвести в квадрат диаметр нашего торта и разделить на квадрат формы 18 см. Для тех, кто забыл: возвести число в квадрат — это умножить это число на себя же.

Как правильно рассчитать количество пропитки для торта?

Желательно, чтобы соотношение веса торта, пропитки и крема равнялось 1:0,3:1,2. Например, если бисквит весит 400 грамм (классический бисквит на 4 яйца), то необходимо приготовить 250-280 грамм пропитки. Иногда используют другую схему 1:0,3:1,2. Но не привязывайтесь к этим цифрам, они весьма условны!

Сколько весит 3 ярусный торт?

В этом случае, вполне хватит 5-килограммового торта, однако 3-ярусные торты должны быть весом 7-9 кг. Это объясняется технологическими особенностями: чтобы первый ярус выдержал вес остальных, его собственный вес должен быть около 3-4 кг. В ином случае верхние «этажи» его просто продавят.

Какой вес должен быть у свадебного торта?

Так, в среднем можно ориентироваться на следующую таблицу: на 20 человек торт должен весить примерно от 3 до 4 кг; на 30 человек – от 4,5 до 6 кг; на 40 человек – от 6 до 8 кг; на 50 человек – от 7,5 до 10 кг; на 60 человек – от 9 до 12 кг; на 70 человек – от 10,5 до 14 кг; на 80 человек – от 12 до 16 кг; на 90 человек …

Сколько должен весить торт на свадьбу?

Ведь свадебное лакомство занимает практически первое место в меню, которое будет предложено гостям. В среднем получается, если вы пригласите на банкет около ста гостей, свадебный торт должен весить 15 кг. Из этого следует, что вес торта зависит от того сколько будет участников вашего торжества.